Баклажаны от которых все будут в восторге. Сотэ из баклажан лучший рецепт.

Доброго всем дня.
Сегодня предлагаю приготовить сотэ из баклажан. Простое и очень вкусное блюдо. Если еще не пробовали такие баклажаны обязательно приготовьте, не пожалеете.

Ингредиенты
3-4 баклажана
2-3 луковицы
2-3 моркови
1-2 болгарского перца
1 кг. помидор
Зелень петрушки, базилик
2 ст. л. растительного масла
Горький перец 1 шт.