Гости на пороге, а у меня баклажаны и всего по чуть-чуть

Рецепт и ингредиенты:
1 баклажан.
растительное масло.
4 яйца.
соль.
куркума.
соль.
сладкая паприка.
черный перец.
специи для овощей.
чеснок.
красная луковица.
болгарский перец.
помидор.
петрушка.
зеленый лук.
100 г моцареллы.
итальянские травы.
оливковое масло.
соль.
2-3 столовые ложки кетчупа.