ЗАПРАВКА для БОРЩА. Рецепт.

свекла - 1,5 кг
морковь - 0.5 кг
лук - 0.5 кг
томатная паста - 240г
соль - 1 ст. ложка с горкой
сахарный песок - 2 ст.л
растительное масло - 80 мл
лавровый лист - 1/4 на банку
перец черный горошком - 3 - 5 шт на банку
Выход - 7 банок по 0.5 л.
Готовить 20 минут на 120 градусов.