Клубничное суфле

Клубничное суфле можно готовить как из свежей, так и из замороженной клубники. Я обычно готовлю это блюдо, когда накопилось много яичных белков, как после приготовления итальянской пасты карбонары (рецепт можно посмотреть здесь https://dzen.ru/video/watch/66c4a496df2b810cc405c5f9) или греческой мусаки (рецепт можно посмотреть здесь https://dzen.ru/video/watch/66c10f4c8a635d54804d39cb). Имейте ввиду, что время приготовления суфле в духовке очень сильно зависит от размера ваших формочек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

клубника 400 гр
белки яичные 6 шт
сахар 3-4 ст.л. + 1/2 стакана
масло сливочное 15-20 гр

Музыка: India
Музыкант: Arulo
URL: https://mixkit.co/
License: https://mixkit.co/terms/