Овощные котлеты из кабачков, картошки, без мяса. Сезон урожая, друзья! Готовим вкусные блюда.

Добрый день, друзья! На дворе осень, идёт сбор урожая. Иногда хочется покушать, что то лёгкого не мясного. Поэтому сегодня я буду готовить овощные котлеты.
Друзья, для тех кто хочет подержать меня донатом - 2202205384468812 🙏 Благодарю вас!
Приятного просмотра!
Кабачки - 2 кг
Картофель - 850 гр.
Репчатый лук - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт
Зелёный лук - 1 пучок
Мука - 3 ст.л.
Растительное масло - 50 мл.
Сливочное масло - 40 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Геркулес - 200 гр.
Панировочные сухари - 200 гр.

Для соуса:
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 3 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.

Приятного аппетита!