Чизкейк без выпечки / простые ингредиенты

Вкусный десерт – это всегда праздник вкуса и хорошего настроения. Чизкейк по этому рецепту получается очень нежный и вкусный.
 
Ингредиенты:
Песочное печенье – 200 гр.
Сливочное масло – 80 гр.
Творог 5% - 220 гр. = 1 пачка.
Сметана 15% - 200 гр.
Сахар – 4 ст. л.
Ванильный сахар – 1 пакетик = 8 гр.
Желатин – 15 гр.
 
 
Способ приготовления:
1.    Желатин (15 гр.) замочить в 100 мл. воды комнатной температуры на 15-20 минут.  
2.    Печенье (200 гр.) измельчить в крошку блендером или положить в печенье пакет и размять скалкой.
3.    Сливочное масло (80 гр.)  растопить (я ставлю в микроволновку на 10-15 секунд).
4.    Смешать измельченное печенье с растопленным маслом до однородности.
5.    Выложить печенье в форму (у меня 18 см). И хорошенько утрамбовать по всему дну формы.
6.    Накрыв пленкой убрать форму с печеньем в холодильник.
7.    Творог (220 гр.) измельчить с помощью блендера или перетереть через сито чтобы не было комочков.
8.    Добавить к творогу сметану (200 гр.), сахар (4 ст. л.) и ванильный сахар (1 пакетик) и перемешать до однородности.
9.    К желатину добавить 140 мл. горячей воды (не кипяток!!!) и растворить желатин.
10.  Добавить растворенный желатин в творог и перемешать до однородности.
11. Залить творожным муссом печенье в форме. Накрыв пленкой убрать в холодильник на 3 часа.
12. По истечении 3 часов прорезать чизкейк между формой и тортом, чтобы аккуратно снять кольцо.
13. При подаче можно украсить ягодами, шоколадом и т. д. Я просто поливаю вареньем.
 
Приятного аппетита!
 
#чизкейк #чизкейкбезвыпечки #рецептчизкейка #рецепт #тортбезвыпечки #какприготовитьчизкейк #чизкейкрецепт #безвыпечки #десерт #cheesecake #какприготовить #чизкейксклубникой #каксделатьчизкейк #рецепты #готовимдома #выпечка #cheesecakerecipe #вкусно #печенье #чизкейкизтворога #чизкейкклассический #рецептчизкейкабезвыпечки #шоколадныйчизкейк #домашнийчизкейк #творожныйчизкейк #десертбезвыпечки #ппчизкейк #вкусныйторт #чизкейктворожный #сладкое #желе #творожныйторт #десерты #простойрецепт #чизкейкизтворожногосыра #чизкейкрецептбезвыпечки