ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРОСМОТРУ/Медовый торт/Очень мягкий/Медовик классический

Ингредиенты:

Для коржей:

600гр-муки
100гр-сливочного масла
3шт-яйцо
200гр-сахара
2ч.л-соды
3ст.л-мёда
***
Для крема:

600гр-сметана не менее 20% жирности
700мл-сливки 33% жирности
150-200гр сахарной пудры
***
Пропитка для коржей:

0.5ст-горячей кипячёной воды
1ст.л-мёда
1ст.л-лимонного сока
***
Декор:
Мандарины
Апельсин
Бадьян
Корица
Малина

_______________________________________________


Ingredients:

For test:

100g butter
3pcs-egg
200g-sugar
2 tsp -soda
3 tbsp honey

For cream:

600g-sour cream at least 20% fat
700ml cream 33% fat
150-200g powdered sugar

Decor:
tangerines
Orange star anise
Cinnamon
Raspberries