Ванильный торт в стиле ретро

Мне нравится украшать торты.
Вкус должен быть хорошим - это в первую очередь, но думаю, что торт будет вкуснее, когда он выглядит красиво.
Ретро-стили стали снова популярными, и дизайн торта в стиле ретро также вернулся.
Я люблю цветочные оформления, поэтому решила оформить торт милым и простым цветочным узором.
Я испекла ванильный бисквит с добавлением йогурта и молока, это сделало его мягким и влажным.
Масленый крем, который использован для этого торта, называется "Немецкий сливочный крем" или "Муслин". Оказывается, что у него два названия. Основной рецепт почти такой же, но различаются количеством масла.
Оба представляют собой сливочный крем на основе заварного крема (Патисьер).
Я выбрала вариант, где больше количества масла. Он лучше подходит для оформления торта.
Рекомендую вам использовать именно ванильный стручок вместо ванильной эссенции или ванилина, это предаст торту особенный вкус.
Уверена, что вам понравится этот классический ванильный торт. Настоятельно рекомендую приготовить его. Он идеально подходит для всех праздников.

Ингредиенты:
Ванильный бисквит:
280гр мука
200гр сахара
6гр Разрыхлитель
2гр пищевой соды
170гр сливочное масло
2 яйца (большие яйца)
130гр греческого йогурта
4гр ванильного экстракта
1 стручок ванили
120гр молока

Заварной крем (Патисьер):
280гр молока
1 ваниль (или 6 г ванильного экстракта)
3 яичных желтка
130рг сахара
25гр муки (или кукурузного крахмала)

Немецкий сливочный крем (Муслин)
380гр сливочное масло (комнатная температура)
4гр ванильного экстракта
15гр сахарной пудры (если необходимо)

Сироп для пропитки коржей:
60гр воды
15гр сахара
7гр Ром или Ванильный бренди.