Оладьи из кабачков с фаршем на сковороде. Такое блюдо можно подать даже без гарнира, дополнив соусом и свежими овощами

Ингредиенты на 5 порций:
600 г кабачка;
400 г фарша (говяжьего, свиного или куриного);
80 г пшеничной муки;
1 яйцо;
1 луковица репчатого лука;
1 пучок петрушки;
растительное масло - для жарки;
соль, перец - по вкусу.