Готовим овощи на садже - Очень вкусно !!

Готовим овощи на садже 🌿🔥
Привет, друзья! Сегодня делимся с вами рецептом вкусных и ароматных овощей, приготовленных на садже. Это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких полезным блюдом!

Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Кабачки – 2 шт.
Помидоры – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Оливковое масло – 3 ст. ложки
Специи (паприка, орегано, соль, перец) по вкусу
Свежая зелень (петрушка, укроп) для подачи
Приготовление:
Подготовим овощи: Нарежьте баклажаны, перец, кабачки и помидоры на крупные куски, а лук – полукольцами. Чеснок мелко нарежьте.
Разогреваем сажу: Убедитесь, что сажа хорошо разогрета. Это обеспечит равномерное приготовление овощей и улучшит их вкус.
Обжарка: Вылейте оливковое масло на разогретую сажу и добавьте лук. Обжаривайте его до прозрачности, затем добавьте баклажаны и перец. Жарьте около 5-7 минут, периодически помешивая.
Добавляем кабачки и помидоры: После того, как овощи немного размягчатся, добавьте кабачки и помидоры. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте паприку и орегано. Жарьте ещё 10-15 минут.
Финал: За 2-3 минуты до готовности добавьте нарезанный чеснок и тщательно перемешайте.
Подача: Готовые овощи украсьте свежей зеленью и подавайте горячими.
Приятного аппетита! 🍽️
Не забудьте поделиться своими впечатлениями в комментариях! Какие овощи вы предпочитаете готовить на садже? Ждем ваших фото и вкусных рецептов! 💚✨

#рецепты #садж #вегетарианские_блюда #вкусно #приготовление