Уезжаю в отпуск, что делать с закваской? Как хранить, сушить и восстанавливать закваску

🍞 Бесплатный мини-курс "Легкий старт в выпечке хлеба" ➡️ https://salebot.site/8541ed2051b33832bea1fee2a32d6d14_1?utm_source=youtube
🍞 Хлебная корзина ➡️ https://ovoynova.com/korzina_hlebnaya?utm_source=youtube
🍞 Еще больше бесплатных полезностей ➡️ https://ovoynova.com/taplink

📍 Мой канал в Дзен https://dzen.ru/profile/editor/ovoynova
*******************************************
Уезжаю в отпуск, что делать с закваской? Как хранить, сушить и восстанавливать закваску

🍞 Лето закончилось, но сезон отпусков продолжается. И, конечно, могут возникнуть вопросы: как правильно высушить ржаную закваску, как ее хранить и как потом снова ввести ее в работу?

Если вы в отпуск уезжаете на две недели, максимум 20 дней, то закваска хорошо сохранится в холодильнике. Как высушить закваску и потом ввести ее в работу расскажу в видео.

#ШколаХлебаОльгиВойновой #ОльгаВойнова #школахлеба #выпечка #хлеб #выпечкахлеба #хлебназакваске #полезнаяеда #закваска #здороваяеда #правильноепитание #бездрожжевойхлеб #пекарь #полезныйхлеб #тесто #опара #зрелаязакваска #готовностьзакваски #хранениезакваски #ржанаязакваска #пшеничнаязакваска #зрелостьзакваски