Псков – у истоков России, на родине журихи и кокоры | «Повара на колесах»

На этот раз фудтрак с шеф-поваром ресторана MØS Виталием Тихоновым и главой Wine & Crab Денисом Крупеня отправился в один из древнейших городов России – Псков. «Повара на колесах» посетили главную крепость города: местный кремль старше московского на 5 веков! После герои побывали в пещерах Псково-Печерского мужского монастыря, устроили велопрогулку по живописной Мальской долине, заехали в древнюю деревню Изборск из «Повести временных лет» и попробовали самобытные блюда региона. По традиции, в финале состоялся кулинарный батл. Почему повара угостили жителей Пскова тыквой и хурмой с мандаринами? Нажмите на PLAY и отправьтесь в аппетитное путешествие, чтобы узнать! ▶️

Таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
03:56 - отправляемся в Псков
05:30 - сердце города - Кремль рекордсмен
10:02 - пробуем местную кухню в ресторане - победители чемпионата "Русский пир"
12:15 - один из крупнейших мужских монастырей России - Псково-Печерский
15:24 - мальская долина - природное чудо и одна из главных достопримечательностей Псковской области
17:39 - тут начиналась Россия
18:24 - Изборские страусы, побывали на одной из самых крупных страусиных ферм
21:04 -пробуем стейк из страуса и омлет из страусиных яиц
22:17 - шефы отправляются на рынок за продуктами
26:25 - современное прочтение традиционных блюд в ресторане "Покровский"
28:27 - подготовка к батлу
31:53 - полет над городом, Псковским озером, вдоль реки Великой
32:50 - финальный батл: "Псковский мед" против пирога "33 ступени"
40:39 - подводим итоги и отправляемся в следующий город

#псков #поваранаколесах #путешествия #кулинария #путешествияпороссии