Идеи вкусных рецептов для худеющих | мои тренировки и питание для быстрого похудения 26.02.2021

#дневникпохудения #какпохудетьбыстро #диета


🔥ССЫЛКА НА МОЩНУЮ СИЛОВУЮ ТРЕНИРОВКУ:https://youtu.be/1Y1a9PkhMog

✏РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНЕЙ
(КБЖУ 1 порции: 367/29/3/53)

Ингредиенты на 2 порции худеющего человека (получается около 24 шт.):

▪️Для теста:
🔸️7 гр. сухих дрожжей (у меня от dr.oetkler);
🔸️100 мл молока или кефира;
🔸️140 гр. цельнозерновой пшеничной муки;
🔸️2 гр. сахарозаменителя (у меня fitparad № 7);
🔸️1/3 ст.л. соли (можно больше - по вкусу).

▪️Для начинки:
🔸️150 гр. куриного филе;
🔸️50 гр. репчатого лука;
🔸️3 дольки чеснока;
🔸️соль, специи - по вкусу


🔥Приготовление.

✅Шаг 1. Приготовим опару. Для этого в теплый (не горячий) кефир или молоко добавляем дрожжи, сахарозаменитель и соль. Все перемешиваем и оставляем на 10-15 минут набухать.
✅Шаг 2. Замесим тесто. В большую миску выливаем опару и начинаем просеивать в нее муку, постепенно замешивая тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и поддающимся лепке. Тесто не должно прилипать к рукам (в случае прилипания - смазать руки растительным маслом). Получившиеся тесто скатываем в шарик, накрываем пищевой пленкой или полотенцем и отправляем в теплое место примерно на 40-60 минут.
✅Шаг 3. Подготовим фарш. С помощью мясорубки превращаем куриное филе в фарш, перемалывая также лук и чеснок. К получившейся смеси добавляем ваши любимые специи и соль.
✅Шаг 4. Формируем пельмени. После того, как тесто подошло, выкладываем его на силиконовый коврик и тонко-тонко раскатываем. Берем рюмку или иной похожий предмет и надавливая на тесто вырезаем кружочки - основа наших будущих пельмешек. Каждый кружочек немного раскатываем, добавляем внутрь мясную начинку и формируем пельмешку так, как вашей душе угодно.
✅Шаг 5. Получившиеся пельмешки кладем на разделочную доску, обернутую пищевой пленкой и отправляем в морозилку до замерзания, после чего убираем пельмешки в пакеты для заморозки.
✅Шаг 6. В кипящую воду бросаем пельмени, отвариваем примерно 10 минут и подаем на стол с укропом и сметаной. Приятного аппетита!


✏РЕЦЕПТ ПП РАФАЭЛО
(КБЖУ 1 ШТ. 67/4/4/2)

Ингредиенты:
150 гр творога ( у меня 5%);
30 гр. кокосовой стружки;
6 шт. миндаля или фундука;
3-4 гр. сахарозаменителя (у меня fitparad № 7)

Приготовление:
✅Шаг 1. В миску с творогом добавляем примерно четверть кокосовой стружки, сахарозаменитель по вкусу, и все перемешиваем.
✅Шаг 2. Очищаем орех от шкурки, чтобы осталось одно ядро и смачиваем его жидким сахарозаменителем (по желанию);
✅Шаг 3. Формируем конфеты, добавляя внутрь каждой орешек. Получившиеся шарики обваливаем в остатках кокосовой стружки. Выкладываем красиво на тарелочку и отправляем в холодильник на 30 минут. Подаем с горячим чаем или кофе! Приятного аппетита!