Ах, этот великолепный лук!

Для маринования лука нам потребуется: лук - 300гр,
сахар - 50 гр,
3 лавровых листа,
3 зубчика чеснока,
100мл 6% уксуса,
200 мл воды,
черного перца - 1 ч.л
кориандра-1 ч.л ,
душистый перец - 5 штук.
Маринованный лук прекрасно сочетается с мясом. Его можно подать и к шашлыку, и к стейку, к любой птице, а также к рыбе. Маринованный лук придать пикантность любому салату. И любой бутерброд сделает кулинарным шедевром.
Приготовленный таким образом лук теряет свой характерный запах и горький вкус.