Гаспачо - теплый, сытный и питательный
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Не понимала я суп Гаспачо, пока не сделала свою версию 🔥
ГАСПАЧО 🔥 тёплый и сытный
Пальчики оближешь
Ингредиенты:
300 гр - помидор
100 гр - перцев болгарских
100 гр - капусты белокочанной
50-70 гр - сухого кешью
1-2 коф.л - орегано
1-2 коф.л - кориандр
1-2 коф.л - розмарин
1 коф. л - соли
2-3 ст. л - масло оливковое хол. отж.
перец по вкусу
кинза
базилик
Можно добавить тмин ☺
Приготовление:
Помыли овощи, порезали на ломтики. Выкладываем на форму для выпечки.
Посыпаем специями: Орегано, розмарин, кориандр , масло оливковое, соль. Перемешали.
Выпекаем в духовке при 180'С 30 минут.
Можно немного добавить воды , чтобы не пересушить овощи.
Кешью замачиваем на два часа заранее. Промываем. Отправляем в чашу для взбивания. Добавляем воды 50 мл. Взбиваем в однородную массу.
Теперь отправляем туда овощи. Взбиваем в пюре.
Режем кинзу и базилик. Посыпаем крем-суп.
Перчим.
Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится.
#шафран_супы
#шафран_видеорецепт