Мариную капусту быстро и эффективно, многолетний опыт.

Эту капусту можно делать с любыми добавками, что вам нравятся. Можно свеклу вместо моркови, или яблочки некрупные, но тогда пару недель подождать. Или просто отодвигать их в сторонку в банке, чем дольше они пролежат , тем вкуснее. Но лучше все-таки в квашеную капусту их укладывать, потому что маринованная уходит очень быстро и до кондиции яблоки не успевают дойти.