готовлю кабачковую икру способ №1

ингредиенты

кабачки 3 кг
лук 600 г
морковь 900 г
томатная паста 270 г
соль 1,5 ст л без горки
сахар 3 ст л с горкой
чеснок 5-6 зубков ( или сушеный 1 ч л )
черный молотый перец 0,5 ч л
уксус 9% 3 ст л
подсолнечное масло 1 ст


мой телеграмм канал https://t.me/rastishciotirishci