Маффины с Голубикой (Blueberry muffins). Кексы.

Маффины которые Вам обязательно понравятся. По этому рецепту Маффины получаются пышными, ароматными и необчайно вкусными. Рекомендую Вам попробовать их с чашечкой кофе.
Ингредиенты на 12 Маффинов среднего размера:
360 грамм муки
240 мл молока
160 грамм сахара
50 грамм сливочного масла
80 грамм оливкового/растительного масла
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли
3 не крупных яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
200 грамм голубики
Цедра одного лемона