ЛАНЧ-БОКС: что приготовить на перекусы в школу

Настала школьная пора и у меня в этом году прибавилось хлопот – дочь теперь первоклассница. Мне пришлось потрудиться чтоб придумать удобные перекусы, которые пришлись бы по душе не только ей, но и старшему сыну. Некоторыми идеями поделюсь сегодня и с вами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Картофельные обеденные кексы
Картофельное пюре – 500 г
Яйца – 2 шт
Сливочное масло – 50 г
Растительное масло – 50 г
Соль – 1/3 ч.л.
Мука ~ 150 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Филе индейки – 150 г

2. Сырные кексы
Сыр сулугуни – 200 г
Яйца – 2 шт
Сметана – 100 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – ½ ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Мука ~ 150 г
Сода – 3/4 ч.л.

3. Перекус в пшеничной лепешке
Пшеничная лепешка – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Сыр полутвердый – 30 г
Соль – щепотка
Ветчина – 2-3 кусочка
Помидоры – 1 некрупный
Салат «Айсберг»

4. Слоеные пуговицы
Слоеное тесто бездрожжевое – 500 г
Сосиски – 4 шт
Желток – 1 шт

5. Рисовые рулеты
Рисовая бумага – 10 шт
Болгарский перец – 1-2 шт
Огурец – 1-2 шт
Филе индейки – 150 г
Творожный сыр – 50 г
Соль по вкусу

6. Сэндвич с филе бедра (2 шт)
Филе куриного бедра – 2 шт.
Перец – по вкусу
Сушеный чеснок
Соль
Яйца – 2 шт.
Розмарин – 1 ч.л.
Чеснок свежий – 2-3 зубчика
Пшеничный хлеб – 4 куска
Майонез – 3 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Укроп свежий – 1 ч.л.
Пекинская капуста – 4 листа
Помидоры – 2 шт.
Огурцы маринованные – 2 шт.
Плавленый листовой сыр – 2 шт.