Кольраби со свиными маринованными ушками. Ушки придают пикантность салату и приятно похрустывают.

Ушки использованы готовые, остро замаринованные. Кольраби с ушками воспринимаются на вкус гармонично, а добавление чеснока и соевого соуса и пряной зелени делает салат более пикантным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
·     Кольраби – 0,5 шт
·     Уши свиные маринованные – 200 гр
·     Чеснок – 3 зуб
·     Соевый соус – 1 стл
·     Масло растительное – 3 стл
·     Перец молотый – 0,4 чл
·     Петрушка – 1 пуч
Кольраби натереть соломкой, чеснок очистить измельчить. У петрушки отделить листики и мелко нарезать. При необходимости свиные уши нарезать соломкой. К кольраби добавить все ингредиенты, перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 Всем мира, бодрости духа и благополучия!