ПИЦЦА с фрикадельками, колбасой и сыром по-домашнему

ПИЦЦА с фрикадельками, колбасой и сыром по-домашнему
↓↓↓↓↓↓↓↓

Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу вам один из вариантов пиццы, которую я периодически готовлю. Это, конечно, такой домашний вариант, мясными фрикадельками и колбасой. Получается вкусно. Готовлю ее на толстом тесте. С него и начну.

Тесто:
·        вода – 50 мл;
·        сливочное масло – 50 г;
·        яйцо – 1 шт.;
·        сметана – 50 г;
·        соль – 1 ч.л.;
·        сахар – 2 ч.л.;
·        мука – 250-270 г;
·        дрожжи быстродействующие – 6 г.
Начинка:
·        красный лук – 0,5 шт.;
·        сыр (моцарелла или сулугуни) – 120 г;
·        сырокопченая колбаса – 50-70 г;
·        помидор – 1-2 шт;
·        куриные колбаски (чевапчичи) – 2 шт.;
·        рикотта – 80-100 г;
·        томатный соус – 2-3 ст.л.;
·        соль, перец;
·        растительное масло;
·        оливковое масло.
Диаметр пиццы 28-30 см.
Температура выпекания 180°С, время выпекания 20-25 минут.

Приятного вам аппетита!


*************************************
Рецепт с текстом и пошаговыми фото: https://dzen.ru/a/ZwYiueJ2XmlAnoos?share_to=link
*************************************
Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.