Тортилья | Простой рецепт вкуснейших домашних лепешек

Друзья, привет! Сегодня я поделюсь рецептом мягких и вкуснейших домашних лепешек Тортилья. Вы можете завернуть в них вашу любимую начинку и использовать в качестве перекусов или основных приемов пищи. Давайте посмотрим как приготовить вкусные лепешки по простому рецепту. Начнем!

Ингредиенты:

- 500 г пшеничной муки
- 1 ч/л соли 
- ½ ч/л разрыхлителя 
- 4 ст/л подсолнечного или растопленного сливочного масла 
- 350 мл теплой воды 
 
 Этапы приготовления:

1- В глубокой емкости смешайте муку, соль и разрыхлитель.

2- Добавьте масло (подсолнечное или сливочное) к муке и перемешайте. 

3- Постепенно добавляйте теплую воду во время помешивания. Должно образоваться тесто.

4- Присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто и месите его, пока оно не станет эластичным и мягким.

5- Накройте тесто полотенцем или пищевой пленкой, и оставьте отдыхать 30 минут.

6- Разделите тесто на равные части. Сформируйте из каждой части шарик.

7- Раскатайте каждый шарик на присыпанной мукой поверхности,  чтобы получился круг примерно 25 см диаметром.

8- Разогрейте сковороду на среднем огне. Выпекайте каждую тортилью примерно 30-60 секунд с каждой стороны до появления светло-коричневых пятен.

9- Сложите готовую тортилью и заверните чистым полотенцем, чтобы лепешки оставались мягкими и теплыми.

Совет: если тесто липкое, добавьте больше муки при его раскатывании.


Music from #Uppbeat (free for Creators!):
https://uppbeat.io/t/corals/meadow
License code: 82JEJO23QM7MBWGQ