Тортилья | Простой рецепт вкуснейших домашних лепешек
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Друзья, привет! Сегодня я поделюсь рецептом мягких и вкуснейших домашних лепешек Тортилья. Вы можете завернуть в них вашу любимую начинку и использовать в качестве перекусов или основных приемов пищи. Давайте посмотрим как приготовить вкусные лепешки по простому рецепту. Начнем!
Ингредиенты:
- 500 г пшеничной муки
- 1 ч/л соли
- ½ ч/л разрыхлителя
- 4 ст/л подсолнечного или растопленного сливочного масла
- 350 мл теплой воды
Этапы приготовления:
1- В глубокой емкости смешайте муку, соль и разрыхлитель.
2- Добавьте масло (подсолнечное или сливочное) к муке и перемешайте.
3- Постепенно добавляйте теплую воду во время помешивания. Должно образоваться тесто.
4- Присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто и месите его, пока оно не станет эластичным и мягким.
5- Накройте тесто полотенцем или пищевой пленкой, и оставьте отдыхать 30 минут.
6- Разделите тесто на равные части. Сформируйте из каждой части шарик.
7- Раскатайте каждый шарик на присыпанной мукой поверхности, чтобы получился круг примерно 25 см диаметром.
8- Разогрейте сковороду на среднем огне. Выпекайте каждую тортилью примерно 30-60 секунд с каждой стороны до появления светло-коричневых пятен.
9- Сложите готовую тортилью и заверните чистым полотенцем, чтобы лепешки оставались мягкими и теплыми.
Совет: если тесто липкое, добавьте больше муки при его раскатывании.
Music from #Uppbeat (free for Creators!):
https://uppbeat.io/t/corals/meadow
License code: 82JEJO23QM7MBWGQ