Готовлю ЛЕЧО! Простой, проверенный и очень вкусный рецепт!
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Рецепт ЛЕЧО
+++++++++++++++++++++++++++++++
Маринад
-–—————
1/2 стакана уксуса(лучше яблочный)
1 стакан растит масла
2 стол ложки соли
1 стакан сахара
1 горький перец
3 кг ( мясных) помидор пропустить через мясорубку
Маринад + томаты кипятить 10 минут
+++++++++++++++++++++++++++++++
1,5 кг репчатого лука резать кольцами и еще кипятить 10 минут
2 кг сладкого перца порезать кусочками и ещё кипятить 15 минут
Закрывать в стерильные банки.
Выход 5 литров.