Гороховый суп — это классика, но можно приготовить его и по-современному

1.      Гороховый суп на копченых ребрах с гренками.
Гренки
https://dzen.ru/video/watch/6562fdcceac7b91c5d6b993d

Ингредиенты:
1.      Горох
2.      Варено-копченые Свиные ребра
3.      Лук
4.      Морковь
5.      Картофель
6.      Соль/Перец/Лавровый лист


2.      Гороховый суп в современной подаче. Удивите своих близких. 
Куриный бульон https://dzen.ru/video/watch/645544a7c2f4e81fcb1e1e57

Посыпка для блюд и чипсы из шпината https://dzen.ru/video/watch/647491399ba72050e6eb31ab


Яйцо пашот https://dzen.ru/video/watch/6464ebac6d70bf601d7d2072


Красное масло https://dzen.ru/video/watch/642ac5fa06dd66339575724a

Ингредиенты:
1.      Замороженный горох
2.      Лук
3.      Белое сухое вино
4.      Куриный бульон
5.      Мята сушеная (можно свежую)
6.      Шпинат
7.      20% Сливки
8.      Охотничья Колбаска
9.      Варено - копченые куриные ножки