Михаил Вишневский. Белый навозник

Знаменитый деликатесный гриб 
Первым о навознике белом рассказал датский учёный Отто Фредерик Мюллер, а в 1797 году нидерландский миколог Христиан Генрих Персон перенёс его в новый род Coprinus. В Европе копринус считался деликатесом. Но поскольку его название не очень подходило для изысканного лакомства, в кулинарных книгах навозники именовали народными прозвищами, например, «парик адвоката» или «чернильная шапка».