Без дрожжевой хлеб из ржаной муки. Для тех, кто ценит пользу, а не вкус. Рецепт хлеба в аэрогриле. Рецепт хлеба в духовке. Полезный хлеб.

Данный рецепт подойдёт и для выпекания в аэрогриле, и для выпекания в духовке. Моя ошибка выпекания в аэрогриле в том, что мой хлеб нужно было перевернуть в середине процесса на другую сторону и выпекать как бы с двух сторон. На вкус он, конечно, не такой мягкий, как хлеб из магазина, но и не твёрдый, просто получается очень плотный. Мне понравился, но мне нравится многое. Также этот хлеб пришел по вкусу моему ребёнку, которому 13 лет.

Выпекала я при температуре 190 в общей сложности 36 минут.

Ингредиенты
Ржаная мука - 400 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Кефир - 250 мл. Однопроцентный.
Соль - одна чайная ложка.
Сахара - одна столовая ложка.
Семена Любые по вкусу.
Масло Гхи - 30 г.

Ржаная мука богата витаминами — витаминами группы B, которые влияют на весь организм, и витамином E. В ржаной муке вы также найдете минералы: цинк, фосфор, магний, марганец, медь, калий, селен, натрий, кальций и железо. Ржаная мука — это продукт, который содержит от 324 до 367 ккал в 100 г — в зависимости от сорта.