Тушенка по ГОСТу СССР.

Добрый день, это не обучающий ролик, просто показал, как делаю сам.
Простой рецепт за основу, которого взят ГОСТ Советских времен. Из рецепта исключил лук, который был в качестве ингредиента.
Для информации оригинальный вариант:
Граммовки по ГОСТу 697-41 (свинина тушеная) Для банки 0.5 : Свинина + жир - 450 гр. Соль - 1 ч.л. Лук репчатый - 1 ч.л Перец черный горошком - 3 шт. Лавровый лист - 1 шт.