Печёный перец на зиму: вкусный перец круглый год

Ингредиенты: 1. Перец - 1 кг. 200 гр. 2. Растительное масло. 3. Чеснок - 1 зубчик в каждую банку. 4. Острый перец чили - по 3-4 зубчика в каждую банку. 5. Душистый перец - по 2 шт. В каждую банку. 6. Вода - 50 мл. 7. Сахар - 1 ст. Ложка. 8. Соль - пол ч. Ложки. 9. Уксус 9% - 1 ст. Ложка. Выход: 2 банки объемом 500 мл.