Праздничная закуска "Гости в восторге" - нежный, сливочный закусочный торт к праздничному столу!

Ингредиенты на 2 пирога диаметром 20-24 см:
Тесто:
1 ст. молока (250 мл)
1/2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 яйцо
3 ст. муки (480 гр)
3/4 ч.л. соли
150 гр сливочного масла
Начинка:
400 гр плавленого сливочного сыра
2 банки консервированной горбуши (480 гр)
3-4 белка + щепотка соли
15 гр желатина + 50 мл воды