Домашняя тушенка из индейки

ТУШЕНКА из индейки Домашняя индейка тушенка в реторт пакете Диетическая тушенка в автоклаве нам потребуется :
Мясо индейки грудка+бедро 50/50% без шкуры - 1 кг
соль 1%- 10 гр
морковь - 1% - 10 гр
лук 1% - 10 гр
на банку 0,45 -0,5 литра или реторт пакет
перец черный 2 горошины
перец душистый 2 горошины
лавровый лист 1/3 среднего листа