Фаршированный перец ассорти по - цыгански.

фарш свиной - 1 кг.
перец сладкий - 10 шт.
морковь - 2 шт.(300 гр.)
лук - 3 шт.(400 гр.)
рис - 120 гр.
масло растительное - 10-12 ст.л.
томатная паста - 3 ст.л. с горкой
соль - 3 ч.л.
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
чесночный перец - 1 ч.л.
зелень(петрушка,лук,укроп) - 30 гр.
паприка - 1 ст.л.