Готовлю холодный борщ по Фельдману
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Исай Фельдман - знаменитый кулинар и ресторатор советских времен. Только в одной из его книг "Знаменитые украинские блюда" я нашла несколько десятков разных борщей (это к вечному спору о том, чей борщ "правильный"). От себя: добавила в рецепт редис и заменила лимонную кислоту на лимонный сок.