Лечо с кабачком, цыганка готовит.

перец болгарский -2,5 кг.
помидоры - 2 кг.
кабачки - 1 шт.(500 гр.)
соль - 1 ст.л.(30 гр.)
сахар - 5 ст. л.(100 гр.)
масло растительное - 250 гр.
уксус 9% - 2 ст.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
перец чёрный горошек - 10 шт.

У нас получилось 4,5 литра лечо.