Попался новый рецепт из печени: вкуснее, чем просто жареная: едят даже те, кто печень не любит (делюсь рецептом)

Рецепт:
Печень – 700 гр
Молоко – 250 мл + 1 ч.л.
Сахар – 3 ст.л. + 1 ч.л.
Соль по вкусу
Лавровый лист
Перец черный молотый
Перец душистый горошком
Чеснок – 1 зубчик
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Масло растительное – 20 мл + для смазки и жарки
Мука – 350 гр + 2 ст.л.
Масло сливочное – 20 гр

Авторский рецепт © Видео с YouTube: https://youtu.be/Uow-9oiDLyo