Шеи индейки. Соус Чимичурри

Для всех любителей пообсасывать косточки представляю вам деликатес из моего детства. Только в детстве у нас были куриные шеи и я всегда оставался голодным, но вас я голодными оставить не могу, поэтому представляю индюшачьи шеи.