Вместо колбасы на праздничный стол. Никто не верит, что это приготовлено в домашних условиях (делюсь рецептом моей мамы)

Рецепт:
Мясо (свинина, карбонат) – 900 гр
Груша (твердая) – 2 шт
Лимон – 1 шт
Сливочное масло – 40 гр
Лук – 1 шт (50 гр)
Мёд – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Вино красное полусладкое – 30 мл
Соль по вкусу
Сахар – 1 ч.л.
Сыр – 60 гр

Авторский рецепт © Видео с YouTube: https://youtu.be/0ccq7EFaiV0