Беру укроп, петрушку и готовлю универсальный соус (подходит ко всем блюдам)

Что нужно:
укроп – пучок
петрушка – пучок
лимон – 1/2 шт.
чеснок – 2-4 зубчика
перец чили – 1/2 ч.л.
соль – 1/2 ч. л.
сахар – 1/2 ч. л.
мята – пара листочков
оливковое масло – примерно 6 ст. ложек