Курица в пиве. Делюсь простым и лёгким рецептом. Мясо получилось очень сочным

Этот рецепт курицы я увидел у одного блогера из Германии и попросил жену приготовить дома такое блюдо.

Ингредиенты:
Куриные голени — 800 г.
Соль — 1 ч. л.
Чёрный перец — 1/2 ч. л.
Паприка — 1/2 ч. л.
Перец Чили — 1/4 ч. л.
Оливковое масло
Растительное масло
Лук— 100 г.
Чеснок — 15 г.
Пиво — 200 мл.
Картофель — 1 кг.
Вода
Соль — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное— 30 г.
Молоко — 200 мл.