Кокосовый торт " Райское наслаждение": просто... не будет!

Коржи:
● Яйцо - 3 шт.
● Сахар - 180 гр.
● Соль - щепотка
● Мука - 300- 320 гр.
● Разрыхлитель - 1 ч.л.
● Сливочное масло - 50 гр.
Коржи получаются сладкие, воздушно-"пенные", по вкусу напоминающие безе.
Крем:
● Белый шоколад - 100 гр.
● Сметана - 400 гр.
● Кокосовая стружка - 100 гр.
● Сливки 33% - 300 мл.
Крем получается не очень сладкий, по желанию можно добавить пару ложек сахарной пудры.