Как это сделано. Сыр МОНТАЗИО | Итальянский Рецепт с Дегустацией
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Монтазио (MONTASIO) - полутвердый сыр с севера Италии, из регионов Фриули-Венеция-Джулия и Венето, названный так в честь горы в Альпах. Монтазио готовят из смеси коровьего и козьего молока, изредка - полностью из козьего.