Закуска из баклажанов. Чем дольше стоит, тем вкуснее.

Салат из баклажанов.
Видео на Ютуб - https://youtu.be/3Q6ZFNe6eQY
Рецепт:
Вода 2л.
Соль 1ст.л.
Баклажаны 4шт. (600 гр.)
Растительное масло 80мл.
Соевый соус 1ч.л.
Яблочный уксус 2-3ст.л.
Чеснок 1-2зубчика.
Молотый кориандр, черный перец по вкусу
Соль 0,5ст.л.
Сахар 1ст.л.
Лук 1шт.
Болгарский перец 1шт.
Укроп 1 пучок.
📖 Печатная версия рецепта - https://zen.yandex.ru/media/id/606699270d01c637741330c8/62d7d32c1e75332c77b260ed