Готовлю шоколадный торт "Трюфельный" из доступных продуктов Торт очень ароматный, в меру шоколадный, и богатый по вкусу

РЕЦЕПТ:
Бисквит ( 22 см):
6 яиц
180 гр. сахара
120 гр. муки
45 гр. какао порошка
10 гр. ванильного сахара
Шоколадный крем:
300 гр. сливочного масла 82%
240 гр. варёного сгущённого молока
150 гр. шоколада 50...55 %
10 гр. какао порошка
Пропитка для бисквита:
200 мл. воды
1 ст.л. натурального кофе
30 гр. сахара
1 ст.л. коньяка
+ 50...60 гр. шоколада 50...55%