Вместо холодца на праздничный стол готовлю эту вкусную и недорогую закуску из куриных бедер. Простой рецепт.

Холодец - заливное из курицы.
Видео на Ютуб - https://youtu.be/98olWyo-mhY
Рецепт:
Куриные бедра 4шт.
Вода 1,2л.
Морковь 1-2шт.
Лук 1шт.
Соль 1ч.л.
Специи по вкусу (кориандр, черный перец)
Желатин 15г. (+ вода холодная кипяченая 100мл.)
Украшение:
Яйца перепелиные вареные 6шт.
Горошек зеленый, зерна граната, оливки, петрушка.

📖Печатная версия рецепта на Яндекс Дзен - https://dzen.ru/a/Y5a_G4K3ZD-2PwJi?share_to=link