Узбекский самса в казане как в тандыре
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Ингредиенты
500-600гр мука
1 ч.л соль
100гр масло говядина внутренний
100гр растительное масло
300мл вода
начинка
400гр мясо
150гр жыр говядина внутренний
4 шт лук
соль, зира, чёрный перец, кориандр
базилик
смазать 1 шт яйцо, кунжут белый и чёрный
выпекаем 35 минут больше огне
через 35 минут
выпекаем 30 минут средний огне
приятного аппетита