Этот пирог вы точно пробовали в IKEA. Самый известный шведский миндальный пирог из Икеи, который мы приготовим дома

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи:
4 белка
100 г жареного миндаля в кожуре
40 гр жареных семечек
100 г сахара (50 в миндаль и 50 в белки)
щепотка соли

Крем:
4 желтка
100 г сахара
щепотка соли
½ ч. л. ванильного экстракта
100 мл сливок от 20% жирности
150 г размягченного сливочного масла

50 г миндальных лепестков для украшения