Торт, который я готовила уже 1000 раз и буду готовить еще много раз! Торт «Рыжик»

Торт «Рыжик» (медовый торт), у нас в семье его любят все без исключения. Это именно тот самый рецепт, про который говорят... рецепт, проверенный годами. Думаю, многие из Вас его готовят, а если забыли про него, или еще не готовили, то обязательно приготовьте.

Рецепт:
Для коржей:
Яйца – 3шт
сливочное масло -30гр
сахар -200гр
мед -2ст.л. ( с горкой)
мука -450-500гр
сода -1ч.л.
соль -1/3ч.л
Для крема:
сметана – 700гр
сахар -1 стакан
лимонная кислота -1/3ч.л. (или по вкусу)
чернослив -300гр