Самый нежный кекс на кефире за 5 минут работы! Использую только самые простые продукты, миксер не потребуется

Предлагаю приготовить Сочный кекс на кефире! Миксер не потребуется. Быстрый рецепт этого кекса помогает в ситуации, когда гости уже на пороге.

📖 Продукты для рецепта:
✔ Изюм 100 гр (промыть и обсушить)
✔ Яйца 2 шт
✔ Сахар 120 гр
✔ Ванилин щепотка
✔ Сливочное масло 30 гр (растопить)
✔ Кефир жирный 250 гр
✔ Мука 300 гр
✔ Разрыхлитель 8 гр
Размер формы 27*18 см

⏰ Выпекаем кекс в заранее разогретой духовке до 180°С около 35-40 минут. Точное время выпечки зависит от размера формы и особенностей вашей духовки.