3 ИНГРЕДИЕНТА, ФИЛИППИНСКИЙ меренговый рулет, Бразо де Мерседес (Brazo de Mercedes)
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Бразо де Мерседес – оригинальный филиппинский десерт. Воздушный меренговый рулет с нежной начинкой из ванильного заварного крема с лимонными нотками.
Ингредиенты:
Яйца - 7 штук
Сгущенка - 300 г
Сахар - 230 г
щепотка лимонной кислоты (можно не добавлять, в оригинале нет)
Можно добавить цедру или сок лимона в крем