Тестомес Л4 ХТВ. Приготовление дрожжевого теста на пекарне

Традиционные тестомесильные машины Л4-ХТВ предназначены для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в невращающихся подкатных дежах. Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу. Комплектуются под заказ дежами из черного металла или нержавеющей стали.